House Blend
House Blend - Café Brújula
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House Blend - Café Brújula

Café Brújula

House Blend

Precio regular $ 280 MXN
Precio de venta $ 280 MXN Precio regular

House Blend es nuestro consentido y famoso café para todos, que usamos en todas nuestras barras de Espresso. Destacando las notas de sabor a berries 🫐 que le aporta un toque frutal, dulce como el jugo de caña y chocolate 🍫. Es perfecto para disfrutar todos los días con cualquier método de extracción.

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Recogida disponible en La Fábrica de Café Brújula

Normalmente está listo en 24 horas

House Blend

12 oz

  • La Fábrica de Café Brújula

    Recogida disponible, normalmente está listo en 24 horas

    González Ortega 508, Colonia Centro, Oaxaca de Juarez, Oaxaca
    68100 Oaxaca de Juárez OAX
    México

    +522222589851

  • Variedad

    Típica, Borbón, Mundo Novo

  • Proceso

    Lavado

  • Origen

    Sierra Norte, Mixteca y Cañada

  • Productor

    Cooperativas democráticas regionales

¿Porqué es para todos? Es un café verdaderamente popular, que cualquier persona puede disfrutar todos los días sin cansarse nunca. Es el vino natural de mesa, o el mezcal espadín artesanal del mundo de café de especialidad.

Productor@s de distintas regiones cafetaleras distinguidas por su excelente calidad en taza forman parte de esta mezcla que representa Oaxaca. Cooperativas democráticas como UNOSJO, Ñuu Davii, Yocuhiti Unidos y Cooperativa 21 de septiembre hacen de este café un símbolo de excelencia e identidad Oaxaqueña.

En Oaxaca no somos cereceros, sino pergamineros, es decir, cada pequeño productor tiene su propio beneficio de café y realiza una ardua labor de cosecha selectiva, reposado de cerezas, despulpado manual, fermentación en cajones de ocotal o tinas de cemento, lavado con agua de manantial, y secado en patios, sobre petates, o en zarandas bajo sombra. Es por esto que los cafés de Oaxaca tienen una fina explosión de sabores.