Café Brújula

Gesha Muxe

Precio regular $ 700 MXN
Precio de venta $ 700 MXN Precio regular

Este año Gesha Muxe 🌺 es una mezcla de 2 Geshas: G. Verde y Red Gesha (o como le decimos en BrujuFinca "Geisha panditas"). Encontrarás notas a vino Merlot 🍷con panditas sour 🍋 🧸🫐. 

El Gesha Panameño (verde) le da un cuerpo ligero y elegante. Aporta notas sutiles a jazmín y té negro. 

Red Gesha es totalmente distinto, en vez de ser sutil como un té es una explosión de sabor tropical y jugoso en tu boca. Tiene notas ácidas como panditas sour (sobre todo pandita azul) berries, uvas.

Las notas a vino Merlot provienen del proceso de fermentación en cereza y lo potenciamos con un secado natural de +20 días en cama elevada. 

El resultado es una taza elegante; con sabor a jugo de uva (vinoso) con una acidez elevada de moras y un retrogusto de caramelo. 

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Recogida disponible en La Fábrica de Café Brújula

Normalmente está listo en 24 horas

Gesha Muxe

12oz
  • La Fábrica de Café Brújula

    Recogida disponible, normalmente está listo en 24 horas

    González Ortega 508, Colonia Centro, Oaxaca de Juarez, Oaxaca
    68100 Oaxaca de Juárez OAX
    México

    +522222589851

  • Variedad

    Geisha panameño y Red Geisha

  • Proceso

    Natural

  • Origen

    Pluma, Oaxaca

  • Productor

    BrujuFinca

Este es nuestro café de Guelaguetza, la máxima fiesta de los oaxaqueños. Esta inspirado en la región del Istmo de Tehuantepec; en su hermoso traje típico, en su fortaleza, resistencia, en el matriarcado y el orgullo Muxe.

Cada región cultural de Oaxaca esta llena de cultura y tradición. Queremos mostrar esa diversidad de sabores y terruños a través del café. Para esta edición especial se llevó a cabo una mezcla de variedades y una combinación de procesos para potencian su sabor.

Nuestra parcela de Geisha Verde ha sido reconocida por la calidad de su café. Estuvo en el top 5 en taza de excelencia. De ella proviene los cafés más exquisitos y cotizados de BrujuFinca. Esta ubicada en una ladera con orientación sur en la que encontramos las condiciones idóneas para el cultivo de Gesha.