ORIGEN: Sierra Sur
ALTURA: Estrictamente Altura 1200+ msnm @ 16'N
PRODUCTOR: Pequeños Productores
TRATO: Directo y Justo
CULTIVO: Orgánico, Bajo Sombra Nativa
VARIEDADES: Típica
CORTE: Selectivo a Mano
PROCESO: Despulpado a Mano, Fermentado, Lavado
SECADO: Patios al Sol
SELECCIÓN: SCA Café de Especialidad