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Bala Negra
Oaxaca • BRUJUFINCA •

Bala Negra

Tamarindo • Grosella Negra • Chocolate

¡Envio $125 a todo México!

¡Edición Limitada de Brujufinca!

Pizcamos selectivamente cerezas maduras de cafetos var. Pluma Hidalgo y las reposamos en agua fría de manantial para remover impurezas. Reposamos las cerezas de 36 a 72 horas para aumentar su dulzor, antes de secarlas lentamente en BrujuCribas bajo sombra durante 20+ días.

¡El resultado es extraordinario, con notas a frutas secas y vino tinto!

Puedes seleccionar tu tipo de molienda. ¡Todo se realiza al instante!

Una vez listo tu pedido, lo enviamos inmediatamente. 

 

 

DATOS DE ORIGEN

ORIGEN: Pluma Hidalgo

ALTURA: Estrictamente Altura: 1500 msnm @ 16'N

PRODUCTOR: Brujufinca

TRATO: Directo y Justo

CULTIVO: Agrosilvicultura Orgánica Regenerativa

VARIEDADES: Pluma Hidalgo

CORTE: Color Rojo Sangre y Uva

PROCESO: Reposado en Frío, Cereza Natural

SECADO: BrujuCribas Elevadas Bajo Sombra 20+ Días

SELECCIÓN: SCA Café de Especialidad

 

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